其显微组织为奥氏体。它是高铭不锈钢中添加适当的镍(镍的质量分数为8%-25%)而形成的,具有奥氏体组织的不锈钢。奥氏体不锈钢Cr18Ni9铁基合金为基础,不能利用热处理使晶粒细化,也不能经过淬火来提高其硬度。这类钢的冷加工硬化程度高,通常没有磁性,经过冷作可在钢内析出少量铁素体或马氏体的组织,会出现少量磁性。